Asam Urat

Penyakit Asam Urat- Perlu diketahui bahwa penyakit rematik banyak jenisnya. Tidak semua keluhan nyeri sendi atau sendi yang bengkak itu berarti asam urat. Untuk memastikannya perlu pemeriksaan laboratorium.

Sebenarnya yang dimaksud dengan asam urat adalah asam yang berbentuk kristal-kristal yang merupakan hasil akhir dari metabolisme purin (bentuk turunan nukleoprotein), yaitu salah satu komponen asam nukleat yang terdapat pada inti sel-sel tubuh. Secara alamiah, purin terdapat dalam tubuh kita dan dijumpai pada semua makanan dari sel hidup, yakni makanan dari tanaman (sayur, buah, kacang-kacangan) atau pun hewan (daging, jeroan, ikan sarden).

Jadi asam urat merupakan hasil metabolisme di dalam tubuh, yang kadarnya tidak boleh berlebih. Setiap orang memiliki asam urat di dalam tubuh, karena pada setiap metabolisme normal dihasilkan asam urat. Sedangkan pemicunya adalah makanan dan senyawa lain yang banyak mengandung purin. Sebetulnya, tubuh menyediakan 85 persen senyawa purin untuk kebutuhan setiap hari. Ini berarti bahwa kebutuhan purin dari makanan hanya sekitar 15 persen.

Sayangnya, fakta ini masih belum diketahui secara luas oleh masyarakat. Akibatnya banyak orang suka menyamaratakan semua makanan. Orang menyantap apa saja yang dia inginkan, tanpa mempertimbangkan kandungan di dalamnya. Makanan sumber dari produk hewani biasanya mengandung purin sangat tinggi.Produk makanan mengandung purin tinggi kurang baik bagi orang-orang tertentu, yang punya bakat mengalami gangguan asam urat. Jika mengonsumsi makanan ini tanpa perhitungan, jumlah purin dalam tubuhnya dapat melewati ambang batas normal.

Untuk itu ada beberapa tindakan pecegahan asam urat, diantaranya :

• Menjaga berat badan

• Hindari konsumsi alkohol

• Meningkatkan asupan susu dan produksi susu lainnya

• Minum banyak air putih

• Mengkonsumsi obat sesuai anjuran dokter

• Konsumsi buah dan sayuran rendah purin seperti strawberi, blueberry, tomat, kol, seledri, pisang, ceri.

Menjaga kesehatan agar tidak terkena asam urat sangatlah perlu diperhatikan karena jika asam urat sudah mencapai tingkat tinggi dapat menyebabkan kerusakan pada ginjal yang akhirnya mengakibatkan gagal ginjal.

Namun bila memang telah mempunyai asam urat sebaiknya menghindari makanan-makanan seperti:

•  Makanan laut seperti udang, kepiting, remis, dan tiram, cumi-cumi.

•  Minuman yang mengandung alkohol seperti tape, bir, tuak pahit, dll.

•  Makanan kaleng seperti sarden, kornet sapi, dll.

•  Jeroan seperti usus, hati, limpa, paru, otak, jantung, ginjal, dll.

•  Beberapa jenis buah-buahan seperti durian, alpokat, air kelapa muda, emping melinjo, dll

•  Kaldu daging

 Sumber : doktersehat.com